מצרכים:
10 חתיכות של כבד עוף
2 בצלים גדולים
3/4 כפית מלח
3/4 כפית פלפל
אופן ההכנה:
יש לחצות את הבצלים ולקצוץ את החצאים. לטגן עד להזהבה ולהוסיף את הכבדים על מצע הבצל המטוגן. להמליח ולפלפל מכל צד ולהמשיך לטגן, להפוך ולערבב עד שהכבדים הופכים להיות בצבע אפור בגוון בהיר עד כהה.
המנה מתאימה ל-5-6 סועדים, בתאבון.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה