סלט צ'ימיצ'ורי

רכיבים:

צרור כוסברה 

צרור פטרוזיליה 

עלי אורגנו טרי מחמישה ענפים

1 בצל סגול

1 פלפל צהוב

1 גמבה

4 שיני שום כתושות 

מלח אטלנטי לפי הטעם

1 כף סוכר

1/3 כוס חומץ

1/4 כוס שמן זית 

1/4 כוס שמן קנולה

אופן ההכנה:

קוצצים דק דק את כל הירקות, מוסיפים מלח, סוכר ושאר הנוזלים, מערבבים ומאחסנים בצנצנת זכוכית.